Kalender

MARCH
Wednesday d. 20. March 2024

Bestyrelsesmøde

Der indkaldes hermed til ekstraordinært bestyrelsesmøde. Mødet afholdes onsdag d. 20/03/2024 kl. 17:00 i foreningens lokaler. Bestyrelsen minder om, at alle foreningens medlemmer er velkomne til at deltage i mødet. Ønsker man at deltage i mødet, kan man sende en besked til bestyrelsen på cafe@cafeen.org. Punkter til dagsordenen skal være bestyrelsen i hænde senest tirsdag d. 19/03-2024 kl. 17:00. Dagsordenen udsendes snarest herefter. xoxo bestyrelsen

Månedens Øl
Caféen? startede i efteråret '01 et nyt koncept: "Månedens øl". Hver måned vil man kunne købe en ny Månedens Øl, der ikke normalt er at finde i Caféen?s køleskabe. Prisen på Månedens øl vil normalt ligge på ca. 15-20 kr.

Forslag til Månedens øl kan sendes til oel@cafeen.org Inkluder helst information om hvor den pågældne øl kan købes.

Julen sig nærmer
Månedens Øl - December 2013
Så er der nyt fra ølfronten...som optakt til cafeen?s julefrokost om en uge har vi nu hoppy loving christmas og corsendonk christmas ale i køleskabet. De er ledsaget af east india pale ale fra brooklyn og ara bier. På fad har vi goliat (en solid sout) samt by udder means og frost bite. Så kig forbi cafeen? og prøv en øl når du køber din julefrokost billet
Founders Porter
Månedens Øl - December 2012
Pours a thick dark black color with a beautiful lasting brown head. Aromas and flavor of fudge, roasted and choc malts, caramel, tons of fuely hops. Perfectly layered and balanced for the style. Aftertaste is unreal with vanilla and mocha flavors sticking around on the tongue. An exceptional porter in all regards.
Sun Dancer
Månedens Øl - December 2012
A bit hazy golden with a large white head. Hoppy aroma and taste, pineapple, grape and some orange.Fermented with lager yeast at a relative high temperature (20 degrees C) to give it a mixture a crispyness of the lager yeast and some pleasant fruitiness. Added is a bit of Wheat malt to make it a real summer basher.
White baltas
Månedens Øl - December 2012
BALTAS beer (5.2% vol.) is not filtered, it has a distinctive and exceptional taste and is made of wheat malt. This is the first beer from ŠVYTURYS traditional collection. This collection is meant to introduce beer fans to the kinds of beer that are already forgotten in Lithuania. In order to relieve all delicacies of this beer - it may be flavoured with a piece of fresh lemon. It is designed for those beer fans who admire special features of taste and aroma.
Ørbæk Ekstra Julebryg
Månedens Øl - December 2012
Large creamy beige head that mostly lasted. Fair display of lacework. Cloudy amber color. Aroma of malt, light Christmas spice, fruity and yeast notes. Light to medium bodied with an average carbonation. Moderated sweet flavor with some mild counter bitterness. Light malty and spicy finish.
Ørbæk Santa Ale
Månedens Øl - December 2012
Ørbæk Santa C is a full-bodied christmas beer with a nice golden colour and a delicious taste of christmas. Brewed by top fermenting with water, organic grown barley malt, organically grown hops and yeast.
De Molen Dubbelbock
Månedens Øl - Marts 2012
mørk sødlig dobbelt-bock
ny flakse øl til 25,-
De molen Man and Muis
Månedens Øl - Marts 2012

English sprød bitter style
Brewdog IPA IS DEAD
Månedens Øl - Februar 2012
UDSOLGT
Left Hand MILK STOUT
Månedens Øl - Februar 2012
UDSOLGT
SnakeDog IPA
Månedens Øl - Februar 2012
Velhumlet IPA fra FlyingDog på 7,1%.
Sidder på hane 2 og bliver solgt til 20,-
Flying Couch: Dude
Månedens Øl - Februar 2012
Dude er det nye danske bryggeri Flying Couch første øl. Dude er en velhumlet APA med masser af fylde.
Flying Couch består af Jannik Sahlholdt (konsulent) og Peter Sonne (brygmester på nørrebro bryghus).
Endvidere er FC det bryggeri Cafeen har indgået et samarbejde med om at lave Cafeens egen private fadøl så kom ned og smag hvad det lille bryggeri kan og find ud af hvorfor det netop er dem der skal brygge vores øl...
Dark Horse: Raspberry Ale
Månedens Øl - Februar 2012
Raspberry Ale fra Dark Horse er en forfriskende let øl på 5% der lokker med sol og får forårs følelserne frem i selv den mest vinter deprimerede. Øllen har klare humle toner med et let strejf af Hindbær.
Det er en frugtøl der rent faktisk smager af øl med et tilpas frisk tilsætning af hindbær, der på ingen måde bliver for dominerende eller parfymeret.
En forårs øl der virkelig er værd at smage.
La Trappe Tripel
Månedens Øl - November 2009
La Trappe Tripel er en 'blonde beer', hvilket betyder, at den er brygget hovedsageligt på hvede, med en blød frugtsmag og en kakao-agtig malt smag.
Som navnet antyder, er det en trappist øl, hvilket betyder at det oprindelige er en munkeopskrift
Det skal i da prøve ;)
Newcastle Brown Ale
Månedens Øl - Oktober 2009
Newcastle Brown Ale
Månedens Øl - September 2009
Skovlyst Vinterbryg
Månedens Øl - Marts 2009
Bryggeriet Skovlyst ligger i Hareskoven og har en forkærlighed for at finde ingredienser til deres bryg rundt omkring i skoven. Vinterbryggen er en mørk men let drikkelig øl med en lidt anderledes smag, hvilket skyldes at der er brugt fyrkviste under brygningen.

Prisen er 15 kroner.
Kongens Bryghus Gaase Hvid
Månedens Øl - Oktober 2008
Oktober måned byder på den glimrende Gaase Hvid fra Kongens Bryghus. KB kendes af nostalgikere fra KB's hvidtøl, der er navngivet af Carlsberg efter det gamle KB fra 1443.
Bryggeriet er nu genopstået med en række spændende øl - deriblandt denne lette og friske hvedeøl, der holder 5,2 %. Da vi har fået et godt tilbud, kan vi sælge denne herlighed til 10 kroner.
Blanche de Namur
Månedens Øl - Juni 2008
Blanche de Namur er en flamsk hvedeøl af typen witbier (e.g. Hoegaarden).
Det er en lys og let hvedeøl, krydret med koriander og appelsinskal. Det giver en mild, frisk og læskende smag der burde egne sig perfekt til en varm sommerdag.
Hvis man er fransk 'Bøssoin' kan man desuden lægge en skive citron i glasset, hvilket giver lidt ekstra bid.

Prisen bliver 20 pr. glas.
Fuglsang Bock
Månedens Øl - Marts 2008
Fuglsang Bock er en stærk øl. Styrken kommer af, at der er brugt mere malt end til andre øltyper. Fuglsang Bock lagres helt op til et år ved en konstant temperatur lige over frysepunktet. På trods af styrken, har smagen en næsten vinagtig lethed. Smagen er som en kraftig guldøl.

Bock-øl er en kraftig øltype med en højere indbrygningsprocent end Fuglsangs andre øl. Oprindeligt er Bock-øl fra Tyskland, hvor det ofte er en sæsonøl, der brygges til festlige lejligheder. Bock-øl er som regel mørkere end almindeligt guldøl med mere karakter og maltsødme i smagen.
Fuglsang Golden Bird
Månedens Øl - Januar 2008
Som et forsøg vil Cafeen? i første halvår af 2008 have både Guld Tuborg og Fuglsangs Golden Bird i sortimentet.
Dette sker for at undersøge muligheden for at skifte Tuborg ud som leverandør.
Det sønderjyske malteri/bryggeri Fuglsang har vist sig at lave nogle virkeligt gode øl, der burde kunne tilfredsstille de kræsne ganer på cafeen?.
I første omgang tilbydes guldøllen Golden Bird, men på sigt vil andre af Bryggeriets produkter blive indkøbt og afprøvet.
Duckstein & Brooklyn Monster Ale
Månedens Øl - Oktober 2007
Duckstein (5 %) er en silkeblød ”altbier” fra Tyskland, der smager sødt af malt med strejf af karamel og vanilje.

Brooklyns Monster Ale (11 %) er en kraftig og vinøs 'Barleywine', der er lavet efter amerikansk forbillede. Øllen er kraftigt med ekstra aromatiske humlesorter for at holde det høje alkoholindhold i skak.

Desuden har vi i nepotismens ophøjede navn valgt at føre Brooklyn IPA som en fast del af sortimentet indtil videre.

Alle koster 20 kroner
4 forskellige slags!
Månedens Øl - April 2007
For dem, der godt kan lide specialøl, er april en god måned. Vi har nemlig 4 forskellige månedens øl på programmet:

Brooklyn Black Chocolate Stout, indhold: 35,5 cl, styrke: 8,25 %

Brooklyn East India Pale Ale, indhold: 35,5 cl, styrke: 6,9 %

Duvel, indhold: 33 cl, styrke: 8,5 %

Kozlak Bock

God fornøjelse!
Brooklyn Brown Ale
Månedens Øl - Marts 2007
Type: Ale
Bryggeri: Brooklyn
Styrke: 5,9%
Indhold: 35,5 cl
Pris: 15 kr
Brooklyn East India Pale Ale og Hoegaarden Witbier
Månedens Øl - Januar 2007
Månedens øl I februar tilbyder vi en ale og en hvedeøl - bedøm selv hvilken der er bedst!

Pris: 15 kr

Type: Ale og hvede
Indhold: 33 cl
Styrke: 6,9% og 5,0%
Corona & Pilsner Urquell
Månedens Øl - December 2006
Månedens øl I januar tilbyder vi to forskellige slags pilsnerøl - Corona fra Mexico og Pilsner Urquell fra Tjekkiet.
Styrke: hhv. 4.6% og 4.4%.
Indhold: 33 cl
Pris : 15 kr
Carlsberg 47
Månedens Øl - November 2006
Månedens øl Fantastisk juleøl fra Carlsberg. Kraftig smag og høj styrke. Et fund til prisen!

Styrke: 7,0%
Indhold: 33 cl
Pris: 10,-
Kalasøl og Farm Ale
Månedens Øl - September 2006
Kalasøl kommer fra det svenske bryggeri Nils Oscar, og den er en af Sveriges bedste øl. Den har en frugtlig smag med en lidt bitterlig eftersmag. Øllen er en såkaldt Wienerøl - samme type som den savnede røde Tuborg.
Styrke: 5,2%
Indhold: 33 cl
Pris: 30,-

Farm Ale er en frugtig øl, som også kommer fra Nils Oscar. Den er lidt mildere end Kalasøl og har ikke den samme bitterlige eftersmag.
Styrke: 4,2%
Indhold: 33 cl
Pris: 30.-

Se mere på www.nilsoscar.se
Lagunitas India Pale Ale
Månedens Øl - Juni 2006
Månedens øl Juni måneds øl på Caféen er en India Pale Ale fra det Californiske mikrobryggeri "Lagunitas". Øllen er på 35 cl, 5,7% og koster 20 kroner.

Se mere på www.lagunitas.com
Weihenstephaner & Maisel's Weisse
Månedens Øl - Juni 2006
Månedens øl Da vi har drukket alle leverandørens IPA'er, har vi fået to nye månedens øl til resten af juni.

Weihenstaphaner er en dejlig lys hvedeøl, som kommer fra det tyske bryggeri Weihenstephan, som ifølge dem selv er verdens ældste.
Er man til lidt kraftigere øl, kan man prøve Maisels Weisse, som er en mørk hvedeøl med en dejlig kraftig smag. Maisels Weisse kommer fra bryggeriet Maisel, der ligeledes ligger i Tyskland.

Begge øl er på 5,4% og 0.5 l.
Malheur 6
Månedens Øl - Maj 2006
Cafeen? kan i maj måned byde på Malheur 6.

En lys belgisk ale med en dejlig humlet og frugtagtig smag med toner af citrus. Den er let og frisk med en god humlet aroma. Nr. 6 hentyder til alko-holstyrken.
Jacobsen
Månedens Øl - Juni 2005
Carlsberg har endeligt opdaget at der er et marked for gode øl og Cafeen? har derfor købt et lille lager hjem.

Kom og smag dem, inden lageret er væk.

Pris: 15kr.
Brøckhouse IPA (Indian Pale Ale)
Månedens Øl - Maj 2004
Månedens øl Brøckhouse' India Pale Ale er en meget kraftigt humlet overgæret øl, brygget på almindelig dansk pilsner-, karamel- og Münchnermalt. Specialmaltene tilfører øllet en smule restsødme, som afbalancerer den kraftige humlesmag. Alen er brygget med tre forskellige humletyper for at få et mere kompleks smagsbillede: De engelske Northern Brewer og Fuggle samt den amerikanske Cascade.
Brøckhouse' India Pale Ale har et forholdsvis lavt indhold af kulsyre, fordi kulsyren ellers nemt overskygger de mange finere smagskomponenter i øllet. Må ikke serveres for kold.

Øllen holder 5,5% og indeholder 0,5ltr. Pris 40kr
Ale nr. 16
Månedens Øl - April 2004
Månedens øl I april står det på dansk øl, nemlig Ale nr. 16 fra Refsvindinge på fyn. Ale nr. 16 er kastanjefarvet med tykt, holdbart skum. Duften er kraftig af karamel, frugt, en antydning af røg og meget aromatisk. Smagen er sødlig og ligesom eftersmagen let bitter. Kåret som Danmarks bedste øl af Dansk Ølnyderselskab ved blindtest i 1997.

Brygget første gang i 1995 på vand, pilsnermalt, humle og originalt engelsk overgær. 5,7%

Øllen koster 10kr.
Alfa Bock og Lindeboom Bock
Månedens Øl - Marts 2004
Månedens øl Bock er en efterårs øl, men Caféen? var så heldig at få fat i et restlager. Der er tale om 2 eminente holandsk Bock. Alfa Bock er knap så bitter i smagen som Budels Bock, og har en kraftigere sødme end denne. Lindeboom Bock er en mørkere smag, med toner af brændt malt og mild humle.

Øllene holder 6,5% og koster 18kr.
O´Hara's Celtic Stout
Månedens Øl - Februar 2004
Månedens øl O'Hara's Stout er guldmedaljevinder af The Worlds Number 1 Stout ved The Millenium Brewing Industry International Awards! Denne anerkendte stout har krop og fylde samt blød og cremet smag med flot og smagfuldt skum! O'Hara's brygges på traditionel stout humle, ristet byg og krystalklart irsk vand, og har perfekt balance mellem den søde maltsmag og den ristede tone.

Øllen holder 4,3% og koster 25kr. for en halv liter
Budels Bock
Månedens Øl - November 2003
Månedens øl følgende er taget fra bryggeriets hjemmeside:

Budels Bock, traditional autumn bock beer
Alcohol percentage 6.5%, seasonal beer that is presented in the autumn months, ruby red in colour, brewed from specially roasted malt and bottom fermented. Stands out due to its full and robust rich aromatic flavour. Type of glass: balloon glass on base.

Når man har smagt øllen finder man ud af at det passer.

Budels Bock koster kr. 18.
De Blocks Satan Gold
Månedens Øl - September 2003
Månedens øl September måneds øl blev De Blocks Satan Gold, en Duvel-agtig strong golden ale fra Belgien. Da der er tale om Belgisk øl, er Satan Gold ufilteret, med middel skum, dvs. skummet her ikke samme kvaliteter som Chimay, eller som Bishop Finger, for at nævne tidligere månedens øl her på Caféen?.
Chimay Rogue
Månedens Øl - April 2003
Månedens øl
Carlsberg 47
Månedens Øl - Februar 2003
Månedens øl Som I nok har opdaget har Carlsberg valgt at stoppe produktionen af flere af deres bedre øl, for at få plads til deres T-BEER og andet bras. En af de øl, der måske vil ryge i svinget er Carlsberg uhyggelige gode juleøl 47.
Derfor har Caféen? indkøbt en stor mængde 47, så julen kan vare helt til påske. (Eller så længe lager haves)


47 smager som den plejer og indeholder 7%, mens prisen er 10kr

Læs mere her.
Carlsberg 47
Månedens Øl - Januar 2003
Månedens øl Som I nok har opdaget har Carlsberg valgt at stoppe produktionen af flere af deres bedre øl, for at få plads til deres T-BEER og andet bras. En af de øl, der måske vil ryge i svinget er Carlsberg uhyggelige gode juleøl 47.
Derfor har Caféen? indkøbt en stor mængde 47, så julen kan vare helt til påske. (Eller så længe lager haves)


47 smager som den plejer og indeholder 7%, mens prisen er 10kr

Læs mere her.
Hancock: Old Gambrinus Beer. Dark
Månedens Øl - December 2002
Månedens øl For første gang er det en dansk øl, som er månedens øl. Øllen bliver brygget på bryggeriet Hancock som ligger på Tysklandsodde omkring Skive.

Da jeg ikke kan finde på noget godt at sige, har jeg hugget følgende fra Rate Beer

A dark amber beer with a good head. The aroma is a nice sweet one. The taste is a sweet filling one, of a great malt blend and with a good balance between the sweetness and bitterness - yet not very bitter. It contains hints of alcohol - but nothing compared with the 9.8 abv.

Da øllen kommer lige fra bryggeriet kan vi sælge den til 10 kr. Men så holder den også 9,8% hvilket burde være nok til at slå selv en Elephant i gulveet.
St. Peters
Månedens Øl - November 2002
Månedens øl vi har i November valgt at satse to forskellige øl som månedens Øl. De er begge øl fra det lille engelske bryggeri St. Peters, som ligger langt ude på landet i det idylliske engelske landskab.

Den ene øl er en Cream Stout mens den anden er St. Peters Old Style Porter.

Følgende er hugget fra bryggerigets egen hjemme side, som kan findes her.

St. Peter's Old-Style Porter
This fine beer is a blend of a mature old ale with a younger light beer - just as a true Porter should be. The marriage produces an extremely characterful brew which is dark in colour and complex in taste.

St. Peter's Cream Stout
'Fuggles' and 'Challenger' hops plus a blend of 4 local barley malts create an aromatic, strong, dark chocolate cream stout with a satisfying bittersweet aftertaste.

Begge øl koster 25 kr for en halv liter.
Hoegaardse DAS
Månedens Øl - Oktober 2002
Månedens øl Som navnet antyder er det Hoegaarden der står bag oktober måneds øl. Modsat den 'rigtige' Hoegaarden er DAS ikke en helt almindelig belgisk hvede øl. Grunddelen af øllen er en hvedeøl der bliver blandet med en specialbryg der er lavet til formålet. På den måde burde man få det bedste fra to verdener. Special brygget giver den en Ale agtig smag, mens hvede delen giver smagen af korriander og sommer.

Øllen koster 20 kr og indeholder 33 cl.
Schneider Weisse
Månedens Øl - September 2002
Månedens øl Det lader til at bestyrelsen er blevet glade for hvedeøl, for igen i denne måned er månedens øl en hvedeøl.

Denne gang drejer det sig om en Schneider Weisse, der er en gammel øl. Opskriften stammer fra 1872 og blev første gang brygget af manden som senere lagde navn til både bryggeriget og øllen.

Hvis man kun er vant til at drikke de almindelige danske pilsnere vil man blive lidt overrasket når man hælder sin Schneider op i et glas, for den skummer virkelig meget hvilket også er meningen. Skummet er med til at lukke af, så ikke alt for mange af de flygtige smagsstoffer forsvinder ud i lokalet, hvor de ikke gør meget gavn. At brokke sig over for meget skum i en Schneider svarer lidt til at brokke sig over alle de latterlige bobler i en god flaske Champagne.

Schneider Weisse koster på Caféen? 25,- for 50cl og den holder 5,4%.

Læs mere på: www.schneider-weisse.de.
Weihenstephaner hefe weissbier
Månedens Øl - Maj 2002
Månedens øl Månedens øl i maj '02 er "Weihenstephaner hefe weissbier".
Maj måneds øl er en bayersk hvedeøl.

Der er tale om en bayersk hvedeøl brygget på gærarten "hefe", som er en gærart fra området. Øllen er mørk for en hvede, men der ikke tale om "dunkelweisse". Derudover er øllen ufiltret og har en frugtagtig frisk smag, også selvom der på ingen måde er brugt frugt eller lignende.

Weihenstephaner hefe weissbier holder 5,4% og koster på Caféen? 20,- for 50 cl.
Pilsner Urquell
Månedens Øl - April 2002
Månedens øl Månedens øl i april '02 er "Pilsner Urquell".
April måneds øl er en pilsnerøl fra området "Pils" i Tjekkiet.

Urquell promoverer sig selv som verdens ældste pilsner. Det er dog ikke sandt, men de er de første, der masseproducerede pilsnerøl (1840). Pilsner Urquell er en klassisk undergæret øl (undergæret betyder at gæret ligger i bunden af det 1. fermeteringskammer), som ikke adskiller sig meget fra andre tjekkiske øl. Det der har gjort den kendt er aggressiv markedsføring og en mild simpel smag (læs: ukompliceret). Øllen er brygget på let ristet malt, og gærarten kendt fra området som Saaz.

Det er i øvrigt ikke første gang at det Urquell kan købes på Cafeen. I Cafeens spæde barndom blev den solgt på fad i en periode.

Læs mere på: www.pilsner-urquell.com

Pilsner Urquell holder 4,4% og koster på Cafeen 15,- for 50 cl.

Samuel Smiths Imperial Stout
Månedens Øl - Marts 2002
Månedens øl Månedens øl i marts '02 er "Samuel Smiths Imperial Stout".
Marts måneds øl er det der på dansk kaldes en porter (selvom det på ingen måde er dækkende).

Samuel Smiths bryggeri blev grundlagt i 1758 i Yorkshire og er et af de få uafhængige bryggerier, der er tilbage i England. Gærtypen er ikke blevet ændret siden starten af sidste århundrede, og vandet bliver taget fra en mere end 200 år gammel brønd.

Ved ordet "Stout" er der mange der tænker Guinness, men månedens øl minder kun på få måder om Guinness. Een af disse er farven, en mørk, næsten sort farve. Smagen minder om hvede, med toner af kaffe, nogen vil endda sige chokolade. Øllen holder flot skum og skal nydes i et almindeligt fadølsglas.

Samuel Smiths Imperial Stout holder 7,0% og koster på Cafeen 20,- for 33 cl.
Duvel
Månedens Øl - Februar 2002
Månedens øl Månedens øl i februar '02 er "Duvel".
Februar måneds øl er en belgisk klosterøl, eller mere præcist Flamsk.

Ligsom november måneds øl er der tale om en overgæret øl. Overgæret vil sige, at gæret har ligget i toppen af karret. Endvidere indeholder den ingen tilsætningsstoffer, og den er ikke pasteuriseret.

En anden ting som er værd at nævne, er det faktum at øllen har fået lov at gære færdig i flasken, hvilket giver den en champagneagtig form. Men en lille advarelse: hæld den langsomt op, da den udvikler kaftig skum ( det smag dog ganske udemærket).

Flere oplysninger kan findes på www.duvel.be/uk/.

Duvel holder 8,5% og koster på Cafeen 18,- for 33 cl.
Jopen Vier Granen Bokbier
Månedens Øl - December 2001
Månedens øl Månedens øl i december er "Jopen Vier Granen Bokbier".
December måneds øl er en sæsonøl som Julebryg og Påskebryg. Denne rubinrøde høstøl er på sæson i oktober og november i Nederlandene, og derfor er det kun logisk, at den er at finde på Caféen? i december.

Som navnet afslører, er der brugt mere end én slags korn i fremstillingen, faktisk hele fire: havre, hvede, byg og rug. Dette giver en frugtig aroma og en subtil brændt smag.

Jopen Vier Granen Bokbier holder 6,5% og koster på Caféen? 20 kr for 30 cl.
Chimay Bleu
Månedens Øl - November 2001
Månedens øl Månedens øl i november er "Chimay Bleu".
Denne måneds øl kommer fra et af de bedst kendte og største klosterbryggeri i belgien, Chimay. Øllen er en såkaldt trappist øl, hvilket indebærer, for det første en anden øltradition end den danske, for det andet indeholder disse øl ofte gær når de kommer på flaske. Sidstnævnte gør at man kan lade øllen ligge i flere år indtil man får den smag man ønsker. Hvad det første angår, så er øltraditionen inspireret af vinbrygning, hvilket resulterer i en mere frugtagtig og fyldig smag, nogen kalder den for øllens portvin.

Flere oplysninger kan findes på www.chimay.be.

Chimay Bleu holder 9.0% og koster på Cafeen 18,-

Bishops Finger
Månedens Øl - Oktober 2001
Månedens øl Månedens øl i oktober er "Bishops Finger".
Der er intet religiøst ved denne øl andet end navnet. Bishops Finger er en traditionel "Cask Ale". Dvs. at den har fået lov til at ligge på tønde, hvilket giver en karakteristisk "whiskyagtig" smag - nogle vil endda sige frugtagtig - dog uden at virke anmassende.

Undertitlen på denne øl er "Kentish Strong Ale", da skal dog ikke lægges så meget vægt på ordet Strong. Derudover er Bishops Finger brygget på både malthvede og byg, og holder 5.4% (på fad dog kun 5.0%).

Flere oplysninger kan findes på www.shepherd-neame.co.uk.

Prisen på Bishops Finger på Cafeen er 15,-

Hoegaarden Bier Blanche
Månedens Øl - September 2001
Månedens øl Månedens øl i september er "Hoegaarden Bier Blanche" (også kendt som "Hoegaarden Witbier").
Denne er ikke, som navnet ellers antyder, en hvidtøl, men til gengæld en hvedeøl. Det vil sige, at i stedet for kun at lave øllet af byg, har man også brugt en god del hvede. Foruden den lyse farve, som hvede er med til at give, er der også tilsat nogle korianderkerner samt lidt appelsinskal fra Curacao.

Dette giver øllet en lidt mere frisk smag end den almindelige danske pilsner, der mest af alt smager af humle...
Derfor er Hoegaarden en øl man lige skal vænne sig til.
Månedens Øl - --

Caféen? webcam

Cafeens Webcam - lige nu!

Special øl

Ølkrus Månedens Øl i December 2013 er "Julen sig nærmer".

Fdevarestyrelsens smiley-rapporter